チーズのオリーブオイル漬け
材料
ライフで買ったモッツァレラチーズ
なかったらAmazonで。
業務スーパーで買ったオリーブオイル
なかったらAmazonで。
業務スーパーで買った赤唐辛子
なかったらAmazonで。
水耕栽培で育てたバジル
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ライフで買ったバゲット
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ライフで買った生ハム
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調理
チーズを２cmの正方形に角切りして瓶に入れる。赤唐辛子2つほどいれる。
オリーブオイルを入れる。このタイミングで小さじ1杯の塩とニンニクチューブを少し入れたら良いらしい。
冷蔵庫に入れて2～3日ほど寝かせる。
以上
出来上がり
バゲットに乗っけて皿に盛りつけして出来上がり。
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なんちゃってですけどお料理得意なんです☆
保有資格：調理師免許、ふぐ取扱登録者(大阪)、食品衛生責任者、火元責任者
会社役員。趣味は食べ歩き飲み歩きと釣り。
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