大葉ドレッシング
材料
業務スーパーで買ったオリーブオイル
なかったらAmazonで。
水耕栽培で育てた大葉
なかったらAmazonで。
家にあった砂糖
なかったらAmazonで。
家にあったおろしニンニク
なかったらAmazonで。
家にあったお酢
なかったらAmazonで。
家にあった醤油
なかったらAmazonで。
家にあった白いりゴマ
なかったらAmazonで。
調理
大葉きざむ。
オリーブオイル以外の他の材料全部混ぜる。分量はこんな感じで。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 大葉 | 10～20枚 |
| 砂糖 | 小さじ4杯 |
| お酢 | 小さじ4杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| しょうゆ | 大さじ3杯 |
| オリーブオイル | 120cc |
| 白いりごま | 小さじ1/2杯 |
後はオリーブオイルいれたらOK。
出来上がり
ドレッシング最強。
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なんちゃってですけどお料理得意なんです☆
保有資格：調理師免許、ふぐ取扱登録者(大阪)、食品衛生責任者、火元責任者
会社役員。趣味は食べ歩き飲み歩きと釣り。
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