クレソンのジェノベーゼソース

クレソンのジェノベーゼソース

材料

業務スーパーで買ったオリーブオイル

なかったらAmazonで。

水耕栽培で育てたクレソン

なかったらAmazonで。

ライフで買ったミックスナッツ

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ラ・ムーで買った粉チーズ

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ラ・ムーで買ったニンニク

なかったらAmazonで。

調理

全部入れてミキサーで混ぜる。

オリーブオイルを入れる。（ミックスナッツも）

ミキサーで粉々にする。冷蔵庫に入れて一晩寝かせる。

出来上がり

バジルの風味が少し薄いような感じで、クレソンのジェノベーゼソースもめちゃめちゃ上手いよ。

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なんちゃって調理師

なんちゃってですけどお料理得意なんです☆

保有資格：調理師免許、ふぐ取扱登録者(大阪)、食品衛生責任者、火元責任者

会社役員。趣味は食べ歩き飲み歩きと釣り。