クレソンのジェノベーゼソース
材料
業務スーパーで買ったオリーブオイル
なかったらAmazonで。
水耕栽培で育てたクレソン
なかったらAmazonで。
ライフで買ったミックスナッツ
なかったらAmazonで。
ラ・ムーで買った粉チーズ
なかったらAmazonで。
ラ・ムーで買ったニンニク
なかったらAmazonで。
調理
全部入れてミキサーで混ぜる。
オリーブオイルを入れる。（ミックスナッツも）
ミキサーで粉々にする。冷蔵庫に入れて一晩寝かせる。
出来上がり
バジルの風味が少し薄いような感じで、クレソンのジェノベーゼソースもめちゃめちゃ上手いよ。
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なんちゃってですけどお料理得意なんです☆
保有資格：調理師免許、ふぐ取扱登録者(大阪)、食品衛生責任者、火元責任者
会社役員。趣味は食べ歩き飲み歩きと釣り。
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